설 명절 차례를 지내지 않는 가정이 크게 늘면서 명절 농식품 소비가 예년과 같은 ‘특수’ 양상을 보이기보다 평소 소비 수준에 가까워지고 있는 것으로 나타났다.

농촌진흥청은 수도권(서울·경기·인천) 소비자 패널 1000명을 대상으로 ‘설 명절 농식품 구매 행태 온라인 조사’를 실시하고 그 결과를 발표했다.

조사에 따르면 올해 설 명절에 차례를 지내지 않겠다고 응답한 비율은 63.9%로, 전년 대비 12.4%포인트 증가했다. 차례를 지내지 않는 가정이 늘어나면서 명절 농식품 구매 규모 역시 평소와 크게 다르지 않은 경향을 보였다.

 전통시장에서 명절 준비를 하고 있는 사람들/사진=경제엔미디어

차례를 지낸다고 응답한 가정에서도 준비 방식은 간소화되는 추세였다. 음식 가짓수와 양을 줄이거나 반조리·완제품을 활용하겠다는 응답이 많았으며, 특히 조리 과정이 복잡한 떡류와 전류를 중심으로 반조리·완제품 구매 의향이 높게 나타났다.

설 연휴 기간 귀향하겠다고 답한 가정은 47.3%에 그쳤다. 나머지는 집에서 휴식을 취하거나 여행을 떠날 계획이라고 응답했다. 

연휴 기간 식사 방식은 가정 내 식사가 73.5%로, 외식·배달·포장(26.5%)보다 높았으며, 이는 지난 추석 대비 소폭 증가한 수치다.

농식품 구매 장소로는 대형마트가 46.8%로 가장 많았고, 전통시장(15.6%)과 온라인몰(14.2%)이 뒤를 이었다.

명절 선물을 구매할 의향이 있다고 답한 응답자는 63.7%였으며, 이 중 86.7%는 가족이나 친척에게 선물을 준비하겠다고 밝혔다. 

선물 1건당 평균 구매 비용은 6만6000원으로 조사됐다. 가격대별로는 3만~5만 원대가 17.6%로 가장 많았고, 10만 원(14.8%), 5만~7만 원(14.6%), 7만~10만 원(13.5%) 순이었다.

선물 품목은 농식품이 77.1%로, 공산품(22.9%)보다 압도적으로 높았다. 선물 구매 시기는 명절 1주일 전에 집중되는 경향을 보였다.

설 연휴 이후에는 잔여 음식 소비(63.3%)와 건강 관리(17.6%) 등의 영향으로 농식품 구매가 일시적으로 감소하지만, 명절 이후 6~10일 이내에 다시 구매가 회복되는 것으로 나타났다.

위태석 농촌진흥청 농업경영혁신과 과장은 “차례를 지내는 가정이 점차 줄어들면서 설 명절 농식품 구매 행태도 변화하고 있다”며, “명절 수요에 맞춘 상품 개발과 함께, 명절 이후 소비자 재구매 시점에 맞춘 탄력적인 출하 대응이 필요하다”고 말했다.

[경제엔미디어=장민철 기자]