우리맛연구중심 샘표가 달지 않아 더 맛있는 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’을 새롭게 선보였다. 

이번 신제품은 기존 △저당 태양초 고추장 △저당 양념쌈장 △저당 초고추장 △저당 비빔장 등 4종의 저당 장류 제품이 높은 인기를 얻은 데 힘입어, 저당 제품 라인업을 한층 강화한 것이다.

최근 ‘저속노화’, ‘웰니스’ 등 건강 중심의 라이프스타일 확산으로 저당 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 샘표는 이러한 트렌드에 발맞춰 자체 발효 기술과 한식 맛 내기 노하우를 기반으로 장류에서 소스까지 저당 라인업을 확장, 건강과 맛을 동시에 잡은 제품 개발에 박차를 가하고 있다.

 샘표가 저당 고기양념 2종을 출시했다.

신제품 ‘샘표 저당 불고기양념’은 100g당 당 함량이 0.7g으로 기존 제품 대비 97% 낮아 부담 없이 은은한 단맛을 즐길 수 있다. 

조선시대 고기 양념인 ‘맥적(貊炙)’의 비법을 그대로 살려 된장으로 구수하고 담백한 풍미를 더했으며, 여기에 대한민국 1등 간장인 샘표 간장을 사용해 감칠맛과 깊은 풍미를 완성했다. 마늘·양파·대파가 조화롭게 어우러져 별도의 양념 없이도 고기의 풍미를 살린 불고기를 간편하게 조리할 수 있다.

또 다른 신제품 ‘샘표 저당 제육볶음양념’은 고춧가루로 깔끔한 매운맛을 구현하고, 양파와 생강을 더해 조화로운 풍미를 완성했다. 100g당 당 함량은 1.7g으로 낮아, 추가 양념 없이도 백반집에서 맛보던 제육볶음의 감칠맛을 그대로 재현할 수 있다.

샘표의 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’은 전국 농협 등 주요 오프라인 매장과 네이버 스토어 ‘새미네마켓’을 비롯한 온라인몰에서 구매할 수 있다.

[경제엔미디어=박민지 기자]