▲ 박은빈 연구원 음료 제조 모습 <사진=이디야커피>

[경제&=양순미기자]일산 킨텍스에서 17일 개초된 ‘2021 GCC(Global Coffee Championship)’ 대회에서 음료개발팀 박은빈 연구원이 베어리지 크리에이터 부문에서 1위를 수상했디.

GCC는 글로벌 음료 교육기관인 GCS(Global Coffee School)가 주최하고 전세계 20여 개국 선수와 삼사위원이 참여하는 세계 음료 관련 전문대회이다.

이번 대회는 ▲대회는 테크노 로스팅 챔피언 ▲테크노 바텐더 챔피언 ▲베버리지 크리에이터 등 3개 부분으로 진행해 챔피언을 선발한다.

박은빈 연구원은 이디야 콤부자를 활용한 논커피 메뉴로 다양한 티를 블렌딩해 맛과 향을 즐길 수 있는 음료로 수상했다.